Adobe Illustrator的最新版本和舊版本在性能上的差異主要體現在以下幾個方面：

1. **GPU性能**：最新版本的Illustrator默認啟用了GPU性能設置，這可以顯著提高性能并使軟件運行更加流暢。

2. **大文件處理**：最新版本的Illustrator在處理大文件時進行了性能優化，使得導入和編輯大型文件更加快速。

3. **3D對象格式支持**：新版本增加了對更多3D文件格式的支持，例如glTF格式，這為3D圖形設計帶來了更大的靈活性。

4. **快速操作命令**：Illustrator 2023引入了新的快速操作命令，允許用戶更高效地完成常用操作，例如從素描到著色的轉換。

5. **Illustrator與InDesign的互通性**：在最新版本中，文本在Illustrator和InDesign之間的復制和粘貼可以保持原始格式和外觀的一致性。

6. **共享和審閱功能**：新版本允許用戶直接在Creative Cloud中共享設計文件，并邀請客戶和團隊成員進行實時審閱和編輯，簡化了設計稿的審閱流程。

7. **新增插圖工具**：Illustrator 2023引入了Inter Overlap功能，幫助設計師創建和管理具有重疊效果的插圖對象，進一步加速設計流程。

8. **性能提升**：新版本在性能上進行了多項優化，例如更快的平移和縮放體驗，提高了處理大型復雜文件時的流暢性。

9. **AI功能增強**：最新版本中，Adobe發布的Firefly Vector AI模型為Illustrator帶來了更多生成式AI功能，如生成式形狀填充和文本轉圖案等。

10. **系統要求**：隨著新功能的增加，最新版本的Illustrator可能需要更高的系統資源，包括對GPU和內存的要求。

這些差異表明，Adobe Illustrator的最新版本在性能和功能上都進行了顯著的改進和增強，為用戶提供了更加強大和靈活的設計工具。然而，用戶在選擇使用哪個版本時，需要根據自己的具體需求和硬件配置來決定。