* 月19日，由上海市餐飲烹飪行業協會主辦，上海總廚聯盟承辦，上海初道食品吉印通 總冠名，上海艾歌展覽服務吉印通 協辦的“美味大廚”冷菜專場廚藝大賽在第八屆國際食材展重磅亮相。

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本次賽事得到眾多供應商的鼎力支持，禽肉、水產等新鮮優質的食材，還有不可或缺的調味料和配料，全方位的食材配料提供是參賽選手創作出美輪美奐的創意菜品的基礎。

上海初道

公司成立于二十世紀八十年代，三十多年來始終專注于芝麻香油、芝麻醬等芝麻制品及辣椒油系列產品的生產，工廠位于長三角中心城市泰州市大倫工業集中區，占地面積* * 畝，年產芝麻油超過* 000噸，是江蘇省最大的芝麻油生產商。公司在芝麻主產區均設立了芝麻原料采購中心，并引進國外先進的生產設備，同時配備了專業的技術人才及經營團隊，構建了一粒芝麻產業化運作的模式。公司多年來為國內多家芝麻油知名品牌提供貼牌（OEM）業務及大宗業務，在行業內享有“幕后英雄”之美譽。

201* 年公司啟動自有品牌——初道，開始專注服務于中國餐飲市場，并在上海成立中國營銷公司——上海初道食品吉印通 ，同時與北京中調偉業商貿公司簽訂了全國戰略經銷商品品牌聯盟合作協議，旨在運用全國最優質的供應鏈資源協力服務好中國餐飲市場。

上海日遠

日遠是一家專業飲品系統服務商，2012年成立了飲品學院，有著寬敞舒適的體驗中心。在日遠提供吧臺設計，吧臺管理，飲品方案設計，操作培訓，產品原料和機器設備等一體化服務。團隊圍繞設計、研發、培訓、服務四大核心理念進行深入構建，讓每個環節緊密相扣，相互提升。

日遠——中國意境飲品開創者/飲品解決優質服務商。

廣州仟味

2000年，仟味在廣州成立，成功將廣府傳統美食——老火靚湯發揚光大，實現了中式湯品標準化、工業化生產。通過一步一腳印的扎實積累，仟味于2010年在全國各大城市設立分公司和辦事處，打造出一系列優秀的產品，包括：高湯系列、高湯粉系列、餐飲專供系列、醬汁系列等，一躍成為中國知名中式高湯品牌。

仟味擁有卓越的技術團隊與頂級的烹飪大師，致力餐飲企業提供優秀的調味品，而且提供專業的菜式設計，烹飪培訓，出品顧問等專業解決方案，一站式解決餐飲企業的各類廚房管理難題，已經獲得了全國各大餐飲企業乃至世界各國餐飲企業的認可與支持。

上海藍微

上海藍微貿易吉印通 以貿易為平臺，致力于食品專業配料的發掘、應用以及開發，是世界知名的卡拉膠生產商-智利Extractos Naturales Gelymar S.A 設立在中國的代表機構。

上海藍微貿易吉印通 秉承天然、健康、專業的產品理念，集結多名在食品行業有著豐富經驗的專業人才，以敏銳專業的眼光，將技術信息融入對客戶的產品開發及應用之中，在聆聽客戶的同時，注重對客戶以及市場需求的分析與預測，以全面而規范的服務與客戶共同實現可持續的長期發展。

靚禾糧倉

五常市田禾樂水稻種植專業合作社位于黑龍江哈爾濱五常市小山子鎮，是一家以水稻種植為主，集雜糧，東北農產品為一體的專業農作社。長年組織社成員開展水稻等農作物的種植。產品從生產加工到運輸銷售全程把控，為消費者提供健康安全的食品資源。

201* 年底注冊成立自己的獨立品牌“靚禾良倉”，目前直接供應北京、上海、廣州、深圳、南京、無錫、杭州等一二線城市連鎖餐飲渠道及全國電商平臺。

上海太太樂

上海太太樂食品吉印通 創立于19* 9年，是中國調味品行業三強企業之一，中國雞精、雞粉行業標準制定單位，全球最大的食品公司——瑞士雀巢大家庭的一員。秉承“太太樂，讓生活更美好”的企業使命，太太樂一直致力于鮮味料的研究開發，不斷為消費者帶來更健康、更美味的新一代調味品，持續引領行業新標準。憑借國際化的管理體制、全球化的質量監管體系、強大的研發實力和卓越的員工團隊，太太樂雞精產銷量達到世界第一，銷售網絡覆蓋全國各地，深受一億家庭、四億多消費者的好評，并出口至美國、加拿大、日本、中東等國家和地區。

上海金文

上海金文食品吉印通 成立于200* 年，是華東最大的連鎖餐飲綜合原料供應服務商。公司目前代理了家樂、雀巢、李錦記、卡夫、匯源，中糧等700 余種品牌* 000余種國內外商品。大類包括糧油調味類、干貨農副類、飲料酒水類、冷藏冷凍類、酒店用品類以及進口產品類等。

美味金文重點打造以供應鏈中的信息流、商流、訂單流、物流、資金流直接打通食品生產廠商與餐飲終端，以全品項運營與信息化管理提升銷售規模與服務效率，在規模采購下的成本邊際優勢來回饋客戶。金文重視保障全產品供應以及食品追溯體系, 高效的物流配送以及上下游信息對接,以及專業的現代化管理工具來保障中國的飲食服務行業健康發展。

馥頌上海食品

馥頌食品（上海）公司主要經營冰淇淋, 馥頌食品（上海）吉印通 產品開發力量雄厚、營銷經驗豐富，擁有數家的冰淇淋專業研發合作伙伴。我司在潛心開發新產品之余，并為顧客提供非常規產品設計及高質的售后服務，以滿足高水準用戶的需求。我們始終以客戶至上、質量為本、服務第一為根基，以誠信務實，廣泛合作，開拓進取的理念運營市場,走持續發展道路,開發出更新更美的產品來奉獻中國食品服務業。

上海名樂

上海名樂實業吉印通 是一家專業從事一次性容器產品的設計.生產及研發制造的企業，產品包括有紙容器及塑料容器,主要應用于冰淇淋.果醬.乳制品.休閑食品及日用品。

名樂實業位于上海市級工業園-楓涇工業園區，園區配套設施完善，交通便利。公司擁有國內領先的GMP生產環境及一套領先于行業標準的制造標準和完善的作業規范。

名樂擁有一支專業的食品包裝設計研發團隊,秉持高水準的設計水平，針對客戶的不同需求，提供定制化的包裝解決方案。

珠海一統

珠海一統實業吉印通 于1997年投資創辦，主要品牌為“天禾”，旗下延伸出“一統原創”、“辣根王”和“愛司貝”三大品牌體系。

公司以“青芥辣”和“魚生壽司本味鮮”產品為先導，逐漸形成了四大產品體系：日韓餐料系列；中式調料系列；西式調料系列；烘焙系列。

早在2001年，公司就已經通過出口注冊，迅速打開國際市場。隨后通過了國際ISO22000食品安全管理體系認證、美國FDA食品安全衛生注冊、英國零售商協會(BRC)食品安全與質量認證以及伊斯蘭食品國際清真認證。

目前，公司產品已銷往歐盟、美國、加拿大、巴西、俄羅斯、日本、韓國、東南亞等國家和地區，出口量遙遙領先。

上海慧漢

上海慧漢信息科技吉印通 是一家專業從事餐飲娛樂 行業服務商、供應商、集成商。目前的業務已涵蓋餐飲、洗浴休閑、會員俱樂部以及娛樂行業等領域。本公司系列軟件采用國際先進電腦技術，把握行業發展脈搏， 安全可靠，易學易用，是品質超群和富有創新的商業管理軟件。我們還與業內多家優秀軟件開發商密切合作，為客戶提供超一流的服務。

作為一家專業服務軟件企業， 上海慧漢信息科技吉印通 多年來始終堅持“用戶第一，以人為本”的服務理念，以客戶需求為導向，逐步延伸至各 個相關領域，在提升服務檔次的同時，也同樣注重產品及服務的質量。我們有強有力的軟件開發能力及豐富的系統行業實施經驗。目前我們已成長為一家具有很高知 名度的專業化軟件企業，我們擁有一流的工程師和高級管理人員從事軟、硬件的開發，維護，實施等工作。并能提供大中型項目的開發、實施，及與多方面合作的多 元化解決方案。

黃山泉水魚

黃山泉水魚產業開發吉印通 創建于201* 年月11月，由黃山市供銷社（黃山供銷集團）直屬企業——黃山市供銷農業發展投資管理吉印通 作為主發起人，吉印通 休寧縣相關企業，共同出資組建。公司以“公司+專業合作社+農戶”模式運營，以“黃山泉水魚”為品牌，采取“農業互聯網+物聯網”的產業鏈管理和銷售模式，致力于成為國內標準化“天然真味泉水魚領鮮者”的企業，黃山泉水魚上市以來，產品暢銷江浙滬和北京、廣東等主要經濟發達地區，線上線下同時銷售，為廣大消費者提供“健康、美味、安全”的優質泉水魚。其中山泉鯇、石斑魚、鱘魚、軍魚等倍受忠實消費者的青睞，品嘗過我們的泉水魚魚后，稱贊味道極致鮮香，買魚只認準“黃山泉水魚”！

上海歐綠

上海歐綠農業科技吉印通 是致力于提供符合歐盟標準的食品農業。我們專注于為貴族學校、孕婦、兒童、政府機關、企事業單位和中高端家庭等提供符合歐洲標準的食品，確保您和您的家人在中國享受到歐洲品質的生活！

歐綠農業下屬歐標禽蛋合作社位于“全國食品安全縣”安徽省安慶市宿松縣境內，合作社成立于201* 年，實行“公司+基地+合作社+農戶”的模式組織發展優質土雞和產業化生產，是集優質土雞育種、種雞生產、飼料生產、冰鮮（凍）雞加工銷售、養殖技術服務、有機農作物種植為一體的全產業鏈農業產業化企業。

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鼎日，專注菜單17年

鼎日，是中國獨樹一幟的餐飲創意機構，是品牌咨詢+餐飲專家，憑借17年積淀出的業內經驗與專業技能，兼容來自不同餐飲模塊的專家能力，通過提供體系化的整合解決方案，幫助商業伙伴打造競爭優勢，成長為更具優勢的餐飲品牌。

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