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印刷問答 2022-02-06 17:51 1230
隨著葡萄酒文化在中國的不斷滲透,葡萄酒已經(jīng)開始進(jìn)入到了尋常百姓的家中,由于葡萄酒信息的不對稱性以及葡萄酒市場的混亂,進(jìn)口葡萄酒真?zhèn)蔚谋鎰e一直是人們所關(guān)心的話題,隨著葡萄酒真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)話題在百度,谷歌等搜索引擎的不算興起,讓人們對進(jìn)口葡萄酒真?zhèn)蔚谋鎰e有了一定的認(rèn)識,igoodwine愛好酒網(wǎng)就利用百度文庫為大家如何辨別進(jìn)口葡萄酒真?zhèn)巫鲆粋€(gè)詳細(xì)的講述。
一,利用條形碼來辨別進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)?/p>
進(jìn)口葡萄酒的酒瓶標(biāo)上門有一個(gè)唯一的條形碼,我們可以從這個(gè)條形碼中辨別出進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)國家、生產(chǎn)廠家、以及商品名稱等相關(guān)的進(jìn)口葡萄酒信息。
下面為大家列舉一些常見的進(jìn)口葡萄酒條形碼國家代碼,希望大家參考:
南非600-601
西班牙84
法國300-379
葡萄牙560
澳大利亞930-939
奧地利900-919
中國大陸690-692
智利780
新西蘭94
羅馬尼亞594
意大利80-83
香港489
阿根廷779
希臘520
德國400-440
美國 加拿大00-09
新加坡888
那么我們拿到一瓶進(jìn)口葡萄酒如何通過條形碼來辨別進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)文兀颗e個(gè)例子692 11685 1128 0,可以看出這款進(jìn)口葡萄酒的條形碼是由4部分組成的,
1-3位:3位,對應(yīng)條碼的692,是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應(yīng)條碼的11685,代表著生產(chǎn)廠商代碼,有廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應(yīng)條碼的1128,代表著廠內(nèi)商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊(duì)?wèi)?yīng)該條碼的0,是校驗(yàn)碼,依據(jù)一定的算法,由前面12位數(shù)字計(jì)算而得到。
二,通過酒標(biāo)來辨別進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)?/p>
酒標(biāo)被稱為進(jìn)口葡萄酒的身份證,可見酒標(biāo)在辨別進(jìn)口葡萄酒真?zhèn)嗡鸬淖饔茫覀兛梢栽谶M(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)中可以獲得很多關(guān)于這款葡萄酒的信息。
可能不少朋友拿到的葡萄酒都有兩個(gè)標(biāo)簽,一個(gè)中文的一個(gè)英文的,英文的則為原產(chǎn)國酒莊的酒標(biāo),而中文的則為葡萄酒在進(jìn)口的時(shí)候在海關(guān)所貼上的酒標(biāo),所以當(dāng)大家拿到有中文標(biāo)簽的進(jìn)口葡萄酒的時(shí)候不要盲目的判斷為是假冒進(jìn)口葡萄酒。
酒標(biāo)中一般含有如下信息:
1、葡萄品種
并不是所有葡萄酒瓶上都會標(biāo)示葡萄種類。澳、美等生產(chǎn)國規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定,如德、法,標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱時(shí),表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標(biāo)上較常看到標(biāo)示品種名稱。
2、葡萄酒名稱
葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。
3、收成年份
酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū),特別是在北方的葡萄種植區(qū)由于天候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定,所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時(shí),年份也是一項(xiàng)重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。如未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(shù)(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質(zhì)不算好的葡萄酒。
4、等級
葡萄酒生產(chǎn)國通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產(chǎn)品,由酒標(biāo)可看出它的等級高低。但新世界由于沒有分級制度,所以沒有標(biāo)出。
5、產(chǎn)區(qū)
就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來說,酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項(xiàng)重要信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產(chǎn)地的名稱幾乎等于該瓶酒的名氣。
6、裝瓶者
裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標(biāo)示“原酒莊裝瓶”。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
7、酒廠名
著名的釀酒廠常是品質(zhì)的保證。以布根地為例,同一座葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有,因此選購時(shí)若只看產(chǎn)區(qū),有時(shí)很難分辨出好壞,此時(shí)酒廠的聲譽(yù)就是一項(xiàng)重要參考指標(biāo)。而新世界的產(chǎn)品一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè)。
8、產(chǎn)酒國名
該瓶葡萄酒的生產(chǎn)國。
9、凈含量
一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。
10、酒精濃度
通常以(°)或(%)標(biāo)示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。
通過以上兩種方法足可以幫你辨別進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)瘟恕?/p>
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